岩倉市の「いのうえ耳鼻咽喉科」 事務スタッフです。
先日家族と「たこ焼きパーティー🐙」をしました 🤹🏻
東海地方ではたこ焼きにキャベツを入れる方も多いようで 大阪出身の母は嫁いできた時
『キャベツいれたらたこ焼きちゃうやん!お好み焼きになるやん😲!!』
と驚いたようです(笑)
私の家のたこ焼きのレシピは
「たこ 🐙」「たこ焼き粉」「卵 🍳」「水 🥛」「天かす 🍿」「ネギ 」「うすくち醤油 」「ほんだし 」「けずり粉(多め)」「味の素 」「お好みで紅ショウガ」
だしベースでソースはかけません!!
昔から食べなれている味付けなのでこの味付けがしっくりきます
それぞれの家庭の味・・・
皆さんのおうちの味も気になります
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